<1/15(土)発送>パン・デピスと土佐薪火三年番茶セット
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<1/15(土)発送>パン・デピスと土佐薪火三年番茶セット

¥3,500 税込

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【 ご購入前に<必ず>お読みください 】 ・製造数に限りがあり、できるだけ多くの方にお届けさせていただくため、 他のセットと一緒にはご購入いただけません。もし複数のセットの購入をされた場合は自動的に注文をキャンセルさせていただくことがありますので、ご注意くださいませ。 ・パンデピスの包装について ご希望の方のみ、白い紙でお包みさせていただきます。 特に記載のない場合はラップ包みに原材料シールを貼ったものになります。 ご希望の方は購入時に備考欄にて「包装希望」と記入をお願いします。 ・納品書は同封しておりません。ご入用の方は備考欄に「納品書希望」とご記入をお願いいたします。 ・領収書は基本的には発行しておりません。 クレジットカード決済の場合は支払い明細書、コンビニ支払いの場合はコンビニが発行するレシート、銀行支払いの場合は振込明細書、キャリア決済の場合は携帯会社が発行するご利用明細書をご利用ください。 ・受け取り日時のご希望時間がありましたら、注文時に備考欄へ記入をお願いいたします。 基本的に近畿方面以外へのお届けの場合、翌日「午前中」の時間指定は難しいようです。 (例: 関東方面は 翌日「14時-16時」から指定可能。) こちらのページにて郵便番号を入力いただいたら、ご確認いただけます。 https://www.post.japanpost.jp/send/deli_days/index.html (発送は午後、発送元郵便番号: 627-0102) ・注文後のキャンセルはお断りいたします。 ----------------------------------------------------------- 冬季限定 【パンデピス -PAIN D’EPICES-】 たっぷりのハチミツ、数種のスパイスを練りあわせてつくる、フランスの伝統菓子、パンデピス。 およそ一千年前、中国でつくられていたものが、十字軍によってヨーロッパへもたらされたことが起源とされている、とっても歴史の古いお菓子です。 ゆっくりゆっくり、石臼で挽いた上野さんのライ麦と、野山の蜂蜜の甘い香りが入り交じると、とってもセクシー。 5mm程度に薄く切って、そのまましっとりと。 あるいは軽く焼いてもネッチリとした食感でたのしいです。 よく日持ちしますので、何気ない冬の日々に一切れずつ、お召し上がり下さい。 中国茶や珈琲、赤ワインのお供に。 農家パン弥栄窯 <原材料> *栃木県産ライ麦 北海道産有機小麦 国産はちみつ 黒糖 ジャージー牛乳、 *京丹後産玄米 重曹 京丹後産海塩 スパイス *農薬、化学肥料不使用 ※はちみつを大量に使っているため、乳幼児には絶対に食べさせないでください。 賞味期限: 常温保存 製造日より約1ヶ月 毎日一切れ。 日ごとに変化していくのをお楽しみください。 【 土佐薪火三年番茶 】 高知の山奥に住む妹夫婦が、茶の木の刈り取りから焙煎まで、手塩にかけてつくった三年番茶です。 三年番茶は身体を穏やかに温め、どうしても冷えがちな現代にぜひ取り入れていただきたいお茶です。 カフェインが少ないので、小さなお子さまにも。 ぜひ一緒に味わってみてくださいね。 ----------------------------------------------------------------- 「遊休地の茶の木から、おいしいお茶ができました。」 農薬を使わずに3年以上伸ばしたお茶の木を、枝ごと味わうという個性的な「薪火番茶」の味に惚れこみ、「このお茶を地元・嶺北地域でのびのびと育った茶の木で作りたい!」という一心で、奈良県 大和高原にある「健一自然農園」の門を叩きました。 1200年前と同じ方法で、自然に寄り添ったお茶作りをしている伊川 健一さんに製造法を教わり、一次焙煎をお願したものを、半年以上熟成させ、もういちど火入れして仕上げた、こだわりのお茶です。 おいしいお茶の必須条件、昼と夜の寒暖の差が大きい嶺北地域で、農薬不使用、自然のちからで育った茶の木を使用しています。 《 枝 7:葉 3 》のブレンドで、他のお茶にはない、独特の香ばしさとまろやかさをお楽しみください。 【 商品詳細 】 内容量 120g 保存方法 高温多湿を避け、移り香にご注意ください。 【 土佐薪火三年番茶の楽しみ方 】 水1Lに対し本品8〜10gを入れて火にかけ、沸騰したら弱火で10~20分ほど煮出してできあがり。 お好みにより分量・煮出す時間を調整してお飲みください。 【 おいしい飲みかた 】 煮出してそのままホットで飲んでも、 もちろん冷やしてもおいしくお飲みいただけます。 「りんごジュース割り」や、 「梅醤番茶」(梅干し+ショウガ+醤油)もオススメです!